양배추는 영양이 풍부하고 활용도가 높은 채소로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 건강에도 좋고 가격이 저렴해 부담 없이 사용할 수 있는 식재료라 할 수 있습니다. 양배추를 활용한 맛있고 간편한 레시피를 알아보겠습니다.1. 건강한 한 끼 식사양배추 스테이크 양배추 스테이크는 두툼하게 썬 양배추를 오븐이나 팬에서 구워 만드는 요리로, 고소한 풍미가 특징입니다. [재료] 양배추 1통, 올리브오일 2큰술, 소금, 후추 약간, 다진 마늘 1작은술, 파마산 치즈(선택) [만드는 법]1. 양배추를 2~3cm 두께로 동그랗게 자릅니다. 2. 양배추에 올리브오일, 소금, 후추, 다진 마늘을 바릅니다. 3. 180도로 예열한 오븐에서 25~30분간 구워줍니다. 4. 기호에 따라 파마산 치즈..
